20070616咖啡班期未聚餐

這週是同樂會，大家攜帶一樣菜來和同學分享。

連上兩堂課，從早上九點半開始到下午兩點半。

課堂上現烘咖啡，以手沖方式現煮，讓大家品嚐。

先悶煮咖啡30秒。

接著以適當的水量均勻綷取咖啡。

咖啡上層有冒出許多氣泡，代表著咖咖啡豆是新鮮滴。

同樂會，世勳準備牛尾羅宋湯。

詩雲母女檔準備水果拚盤。

張理幫忙煎紅酒牛肉。

大家都是老同學了，感情深厚。

同樂聚餐已是家常便飯的活動。

每次總是非常的豐盛。

淑紋帶來的金煌芒果拿來打成芒果冰沙。

張理繼上次的珍珠美白湯後，這次帶來的料理仍然引起騷動-「銀耳百合燉雪蛤 」。