20070928咖啡課-手沖濾泡式

手沖濾泡-水流流速、繞水的穩定度、高度等等，都會影響沖泡出來咖啡的味道。

沖泡時產生的氣泡量可看出咖啡豆是否新鮮，也可觀察顏色是否有均勻綷取。

今天難得出現了兩位稀客喔。