20080327社大烘焙課

這次作的份量比較多，麵團兩公斤多，要用比較大的攪伴器。

要作兩樣麵包，有培根起士吐司和墨魚培根香蒜麵包。

為能在上課時間內作好，幾乎是同時進行兩麵包的製作。

製作方法大同小異，只差在所用的材料配方不同。

左邊表面醜醜的是又瑄滴，捲麵皮前忘了翻面。

看看別組同學作的狀況。

這是第一組舊生，感覺就熟練多了。

麵包成型後放入發酵箱。

發酵完成後進入烤箱。

熱騰騰香噴噴的麵包出爐囉。

又瑄曠了兩節課，今天終於有空來上課做麵包，還蠻開心滴。