20081008葡萄酒課

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頂級白酒排排站,讓大家認識。
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心蓓準備了好吃覆盆子奶酪及吃不膩鳳梨酥,台生帶來的傳統小吃拔絲地瓜。
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心蓓的覆盆子奶酪,用紅酒杯造型容器跟葡萄酒課很搭。
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Dopff & Irion Riesling Late Harvest 1997 (杜夫愛儂麗絲玲晚摘摘白酒),組員合資買一瓶來享受。
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1997年份,放了十年了,軟木塞上也發霉了,看來這瓶酒保存的一定是很好。
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陳年白酒的香氣濃郁,口感也比較有厚度,餘韻停留較久。
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認真
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一邊品酒一邊上課,悠閒愜意。
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被「German Wine Guide」評為五串葡萄的德國WEINGUT KELLER凱樂酒莊。
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Weingut Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett 2005 (羅伯威爾晚摘微甜白酒)
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Schloss Johannisberg, Riesling Spatlese (約翰尼斯堡是世界第一晚摘Riesling莊園)