Chez Nicolas 尼古拉歐式餐廳
曾經待過巴黎三星餐廳的主廚尼古拉，對於法式料理很有自己的想法。
餐廳的空間蠻大滴，桌椅的擺設非常舒適。
燈光美氣氛佳~
首先登場黃老師的加碼酒，BURDON Rich Cream SHERRY(雪莉酒)
現烤自製法國手工長型麵包
J.P. Chenet Rose 法國香奈特粉鑽汽泡酒
汽泡酒是葡萄酒中，可以用聽覺去感受。
KELLER 2003 Riesling Kabinett(德國凱樂酒莊麗絲玲K級甜白酒)
微炙干貝佐沙拉
田園蔬菜湯
Ｂianchi Malbec 2005(阿根廷碧安琪馬百克紅酒)
櫻桃鴨胸附炒野菇佐君度橙汁
Mitchelton Shiraz 2004(澳洲米其爾頓希哈紅酒)
訓練有素的服務生，動作都很優雅。
尼古拉主廚招待的鴨餅
酥脆的餅皮包著燻鴨、薑片、起土。
主菜：頂級肋眼牛排三部曲
主菜：美國特選頂級肋眼上蓋肉與醬汁三部曲
紅酒杯、白酒杯、甜酒杯、水杯排排站~
黃老師的加碼酒，ENZO BIANCHI GRAND CRU(碧安琪2002頂級紅酒)
Ch. La Bernisse Sauternes 2004(法國索甸柏妮絲貴腐酒)
提拉米蘇
黃老師神秘加碼酒：HETSZOLO TOKAJI ASZU2000(漢若樂酒莊-托凱甜白酒)
徐董加碼菜：居拉多(Gillardeau)生蠔
徐董賢伉儷
徐董加碼菜：法國鵝肝
黃老師加碼酒：Weingut Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett 2005 (羅伯威爾晚摘微甜白酒)
快樂完美的Ending~