20081029 OLA Pasta&Caf'e聚餐
葡萄酒課聚會來到士林的OLA Pasta&Caf'e
用餐環境潔淨明亮，感覺蠻舒服。
黃老師很早就到了，處理待會用餐時要喝的酒。
首先上場的是西班牙 SANDEMAN 雪莉酒，適合用來當開胃酒。
舉杯慶祝，感謝老師及同學的參與。
新鮮水果優格沙拉
鮪魚鮮茄沙拉
2007 Batasiolo Bosc dla Rei Moscato d' Asti 塔希亞斯堤微甜白酒。(100% Moscato Bianco)
來自義大利 Beni di Batasiolo酒莊的Piedmont產區；在義大利Asti是指有氣泡的甜白酒。
義式蔬菜湯
南瓜湯
Chateau La Croix Bellevue 2002(法國芭禮古堡波爾多醇釀紅葡萄酒)
認真的男人最帥~
主菜：香草小羊排(附紅酒醬汁)
主菜：德國豬腳
主菜：香煎明蝦佐龍蝦醬汁
年輕有為的老闆介紹主餐的特色。
芬蘭帶Obsession Symphony 迷夢香甜白酒，Symphony(欣芬妮)葡萄，來自北加州的獨特品種。
PATRON XO Caf'e，加一點在咖啡裡可增加風味。
台生親自滷的豆干，超讚滴。
季語帶了一瓶貴腐甜酒來分享，法國 Chateau Haute Metairie 1995 的MONBAZILLAC。
飽滿的琥珀色，濃重的礦石及蕈菇味，味道很特別;被老師稱為「窮人的貴腐酒」。
適合用來開老酒的開瓶器，果然是蠻有份量滴。
Ridge Santa Cruz Mountains Chardonnay 1995(加州山脊酒莊，產區:聖塔克魯山，夏多內白酒)
十二月即將結婚的順富小倆口。
