20081108百大品酒會

今天是文化初階班的品酒會，咱們也一起來湊熱鬧。

LA JOYA SAUVIGNON BLANC(智利拉虎亞蘇維儂特級白葡萄酒)

澳洲Kalleske Clarry's White(凱樂斯克白酒)

Tabali Reserve Cabernet-Sauvignon 2006 (智利-達百利典藏卡本內蘇維翁紅葡萄酒)

中國的張裕金世紀干紅葡萄酒

老師開瓶試飲覺的味道不像葡萄酒，就放一旁，大陸貨還是小心一點好。

義大利RICCADONNA ASTI D.O.C.G (瑞卡多娜氣泡甜白酒)

St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Riesling Kabinett 2007

智利ANDES PEAKS RESERVE Cabernet Sauvignon 2004

阿根廷BROQUEL BONARDA 2004 (753翠帝金盾紅葡萄酒-伯納達)據說BONARDA是義大利的原生種。

士林社大初階班代表

波爾多Pauillac地區Chateau Duhart-Milon，在Lafite嚴格的管理與光環"加持"下，名望大開，酒品也漸有佳績。

五大酒莊之一的Chateau Lafite Rothschild

德國金頸VDP老鷹A級，Joh. Jos. Christoffel Erben Riesling Auslese Urziger (克莉絲多芙酒莊烏齊格莊園)

長榮航空靠S級(晚摘)在航空公司用酒評比大賽，獲得2007年全球最佳商務艙用酒白酒第2名（僅次於法國航空）。

香草冰淇淋加葡萄酒醋

Grappa，一般被稱為「渣釀白蘭地」，釀葡萄酒時經過榨取後剩下葡萄皮肉的殘渣作為原料，拿來蒸餾以獲得的烈酒。

義大利人在早餐時飲用Grappa，被用於加入咖啡一起飲用。