20081124路易十四聚餐

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Giorgi Extra Dry Rose (義大利喬治兄弟粉紅汽泡酒)
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開胃小點
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法式精緻沙拉吧
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朝鮮薊綜合野菇、馬鈴薯佐法式芥末籽醬、燻鴨胸佐什蔬沙拉
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裝了滿滿一大盤好料
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再克一盤~
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法國頂級Gillardeau生蠔
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ALAMOS Chardonnay 2007 (阿根廷卡帝那沙巴達酒廠艾拉蒙斯系列夏多內白酒)
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夏多內白酒搭配生蠔,更添生蠔的生鮮美味。
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頂級紅酒早已開瓶醒酒
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Alsace Domaines Schlumberger Gewurztraminer 2004 (阿爾薩斯舒柏格晚摘格烏茲塔明納甜白酒)
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Domaines Schlumberger 舒伯格酒莊,自1810年以來一直由舒伯格家族經營,在阿爾薩斯擁有200年以上的歷史。
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香煎鴨肝佐松露煎蛋,路易十四歐法料理餐廳的十二年招牌菜。
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Balbi Barbaro Gran Reserva 2003 (阿根廷金球王精釀陳年紅葡萄酒)
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精燉雞湯佐鮮鴨肝餃
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主菜:炭烤紐西蘭頂級菲力牛排佐波特酒及巧克力醬汁
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主菜:炭烤法式羊排佐普羅旺斯香料白酒醬汁
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Hugo Casanova DonAldo Cabernet Sauvignon 2000 (智利卡莎諾瓦 度瓦杜珍藏頂級紅酒)
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Chateau La Croix Bellevue 2002 (法國芭禮古堡波爾多醇釀紅酒)
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2008 WS TOP 100的第10名Seghesio Zinfandel Sonoma County 2007 (美國瑟凱喜酒廠索諾瑪辛芬黛紅酒)
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新鮮覆盆子佐馬斯卡彭乳酪及糖漬開心果仁
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2008 WS TOP 100的第4名Chateau Guiraud Sauternes 2005(法國蘇岱區的頂級甜白酒)
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葡萄柚汁
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用餐到凌晨,已是隔天25號老師的生日。
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準備小甜點慶祝老師生日快樂~
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這個蠟蠋吹熄了兩次仍然死灰復燃,那願望可以多許幾次。
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第三次老師吹的特別用力~
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