20081124路易十四聚餐

Giorgi Extra Dry Rose (義大利喬治兄弟粉紅汽泡酒)

開胃小點

法式精緻沙拉吧

朝鮮薊綜合野菇、馬鈴薯佐法式芥末籽醬、燻鴨胸佐什蔬沙拉

裝了滿滿一大盤好料

再克一盤~

法國頂級Gillardeau生蠔

ALAMOS Chardonnay 2007 (阿根廷卡帝那沙巴達酒廠艾拉蒙斯系列夏多內白酒)

夏多內白酒搭配生蠔，更添生蠔的生鮮美味。

頂級紅酒早已開瓶醒酒

Alsace Domaines Schlumberger Gewurztraminer 2004 (阿爾薩斯舒柏格晚摘格烏茲塔明納甜白酒)

Domaines Schlumberger 舒伯格酒莊，自1810年以來一直由舒伯格家族經營，在阿爾薩斯擁有200年以上的歷史。

香煎鴨肝佐松露煎蛋，路易十四歐法料理餐廳的十二年招牌菜。

Balbi Barbaro Gran Reserva 2003 (阿根廷金球王精釀陳年紅葡萄酒)

精燉雞湯佐鮮鴨肝餃

主菜：炭烤紐西蘭頂級菲力牛排佐波特酒及巧克力醬汁

主菜：炭烤法式羊排佐普羅旺斯香料白酒醬汁

Hugo Casanova DonAldo Cabernet Sauvignon 2000 (智利卡莎諾瓦 度瓦杜珍藏頂級紅酒)

Chateau La Croix Bellevue 2002 (法國芭禮古堡波爾多醇釀紅酒)

2008 WS TOP 100的第10名Seghesio Zinfandel Sonoma County 2007 (美國瑟凱喜酒廠索諾瑪辛芬黛紅酒)

新鮮覆盆子佐馬斯卡彭乳酪及糖漬開心果仁

2008 WS TOP 100的第4名Chateau Guiraud Sauternes 2005(法國蘇岱區的頂級甜白酒)

葡萄柚汁

用餐到凌晨，已是隔天25號老師的生日。

準備小甜點慶祝老師生日快樂~

這個蠟蠋吹熄了兩次仍然死灰復燃，那願望可以多許幾次。

第三次老師吹的特別用力~