20090114夢見哈比屯聚餐

上星期在夢見哈比屯聚餐的感覺很好，今天的小組聚會也選擇這裡。

台生是下班還不忘工作的新好男人，我是下班前就已忘了工作。

前菜-可樂餅

Moscato d'Asti I Vignaioli di Santo Stefano 375 ml (傑樂托慕司卡多微甜白葡萄酒)

義大利Piedmont地區的Barolo自古就以生產頂尖的紅酒而聞名；Ceretto酒莊則是此區酒莊的佼佼者。

田園蔬菜湯+香蒜奶油土司

Cloudy Bay Chardonnay 2005 (雲霧之灣夏多內白酒)

雲霧之灣是全世界最有名的紐西蘭酒，Cloudy Bay原本是個小酒廠，爾後被香檳大廠VCP購入旗下。

鮮蝦和風沙拉

Mitchelton Blackwood Park Merlot 2003 (米其爾頓黑木園梅洛紅酒)

馥郁的咖啡、梅李和土壤氣味的芳香，結合些許香草、覆盆子、香甜的藍莓果香，表現出柔順與細緻的單寧。

德國佬豬腳

羅勒塔香哈比燒

類似大阪燒的作法，表皮烤得香酥，內餡、醬汁都調製得別有一番風味。

水果冰淇淋

Dr. Loosen Erdener Treppchen Riesling Spatlese 2004　(路森博士酒莊-艾登莊園)

蘋果、杏桃、蜂蜜的香味，有著豐富綿密的複雜口感與充滿渾厚礦石風味的餘韻。

伯爵紅茶+芒果奶酪

SANDEMAN 20年波特酒