20090325社大葡萄酒課

Batasiolo Bosc dla Rei Moscato d' Asti 塔希亞斯堤微甜白酒

心蓓親手做的香蕉蛋糕，好吃到大家搶著克。

今天的主題是智利的代表品種Carmenere卡門內里。

Ravanal Carmenere Reserve 2005 (智利百年老樹卡門內里頂級陳年紅酒)

Casa La Joya Carmenere Gran Reserve 2006 (智利拉虎亞卡門內里頂級陳年紅酒)

人工採收精選葡萄控溫釀造，陳年於法國及美國橡木桶12個月。

Mont Gras Antu Ninquen C.S.- Carmenere 2006 (智利安徒卡本內-卡門紅酒)

85% Cabernet Sauvignon、15% Carmenere，儲存於橡木桶24個月。

Future介紹上次品酒會喝的Alaris Tempranillo 2008 (西班牙亞鐸酒莊艾拉特選紅葡萄酒)

碧鑾介紹Hugo Casanova Reserva 2006 Merlot Red Wine (智利卡莎諾瓦特級梅洛紅酒)

Ravanal MR Carmenere-Syrah 2005 (智利百年老樹MR旗艦頂級酒)

陳年在法國橡木桶十八個月，它的顏色是深沉而豔麗的寶石紅。