旅行的異議

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一.當觀光成為產業

  • 旅遊最初是從宗教朝聖開始,那是外出旅行最古老的理由。
  • 伊斯蘭教麥加朝聖如今是一項產值數十億美元的事業,
    也是一年當中最盛大的單一旅遊活動。
  • 如今貧窮國家都將觀光業視為脫離貧窮的最佳利器。
  • 觀光業能讓一個國家脫離貧窮,它也可能污染環境,降低窮人的生活水準,
    因為獲利都進了連鎖飯店和貪腐地方菁英的口袋。
  • 旅遊寫作和旅遊專欄有一個共同目標,就是鼓勵消費者花錢去追求完美旅程的夢想。
  • 令人不安的是,許多旅遊作家接受免費交通、住宿、飲料及娛樂招待,
    在其他任何型式的報導中,這點都是禁忌。
    導致媒體比較重視「報喜不報憂」的消費取向旅遊寫作。
  • 招待旅遊作家用餐是她做的唯一一項行銷活動,
    比起傳統的廣告模式,效果好很多,成本也更低。
  • 自稱為「旅行者」而非「觀光客」的美國人甚至將壯遊當成一種成長儀式。

二.法式假期

  • 高品質觀光的關鍵在於為住在那裡的居民進行規劃,
    如果這點做得好,那麼遊客自然就會滿意。
  • 歷時十五年的都市更新工作,讓波爾多搖身成為一座世界遺產城市。
  • 觀光是永遠不會被越南的工廠或印度的科技中心所取代的一項珍貴產業。
  • 我們拒絕西班牙和摩洛哥那種全包式度假村的模式,尤其是海邊渡假村。
    那與我們本質不符,我們的特色在文化、地方觀光。
  • 我們從不瞭解為什麼有這麼多觀光客喜歡參觀畫家創作繪畫時的住家。
    不過它讓我們繼承的遺產更富有。
  • 我擔心不久後,我們都會變成觀光商品。
    大批觀光客並不尊重或欣賞他們看到的東西。
  • 他們擔心太多觀光客在法國購買第二住宅,
    有些地區巴黎人都已經住不起了,迫使地方民眾離開家鄉。

來自威尼斯的明信片

  • 日本人一向最早到,花上五十五分鐘參觀文化景點,接著再花一小時購買紀念品。
    中國製的「威尼斯人」面具,然後回到遊覽車上。
  • 威尼斯正在死去,很緩慢、很緩慢。但是它的確正在死去。
  • 扼殺威尼斯的疾病就是觀光業,大眾觀光正在淘空這座城市。
  • 為服務觀光客的行業在市政府官員的保護下,逐漸將威尼斯人逼走。
  • 畢竟這是義大利,堪稱政府治理最糟糕的歐洲國家之一,
    各級政府都有貪腐與管理不善的問題,但卻也是擁有最多歷史遺產的國家。
  • 威尼斯對觀光產業的依賴,就像是在這三十年間逐漸染上的毒癮。
  • 政治人物一點一滴給予觀光業者特殊待遇,導致其他行業陸續消失,市民的生活開支急遽上漲,
    造成今天的威尼斯「幾乎成了一般人無法生活的城市。」
  • 但如今一切已經太遲了。是,它是威尼斯唯一的產業。

四.誤入歧途

  • 在貧窮國家之中,柬埔寨成為利用觀光業作為戰後重建、發展策略的先鋒。
  • 過去二十年來,觀光已經成為世界上半數最貧窮國家的第二大外匯收入來源,
    僅次於石油外銷。
  • 觀光業為柬埔寨每年帶來二十億美元的收入,
    但因為致富的主要是菁英階級,對底層階級的實質幫助並不大。
  • 觀光地區週圍的貧窮與失業問題反倒日益惡化,尤其是在吳哥窟。
  • 政府先從農民手中奪走土地,然後再變賣給官員關係密切的私人企業。
  • 南部的那些濱海度假村盡是讓人難以啟齒的開發案,
    因為有太多低劣的酒吧和旅館、差勁的廢物管理,以及猖狂的貪腐風氣。
  • 暹粒市的夜生活對外國觀光客來說節奏明快,四處都有現場表演音樂、按摩店、酒吧和毒品,
    背景映襯著一座頭上掛滿七彩燈光、蒼鬱繁茂的熱帶城市。
  • 暹粒省現在是柬埔寨最窮的省份之一,村民從觀光業中獲利極少,
    好處都讓外國投資者與供應商拿走了。
  • 訓練有素的外國員工受雇從事高階工作,
    而柬埔寨人只能爭取工時長、不需受訓且受限季節的低薪工作。
  • 在柬埔寨若想要達到任何目的,就非得走上行賄一途。
  • 觀光客不是笨蛋,他們看得見舒適奢華的美好觀光行程與身邊的貧窮之間存在的鴻溝。
  • 旅遊善行或志工旅行,讓人在度假時做公益。
    但有些計畫沒有任何貢獻可言,
    只是讓外國觀光客因為眼前不平等的現狀而面露窘色之餘,
    感覺自己的良心能過意得去。
  • 在柬埔寨,這些懷抱善意的觀光客已經成為詐騙集團眼中的肥羊。
  • 那是一套對孩子的傷害多過幫助的畸形制度,而外國觀光客則是背後的主要贊助者。
  • 有時候我認為,許多人在度假時都把腦袋留在家裡了。
    對於一廂情願以為能在幾天或幾星期之內改變他人生活的西方遊客提出質疑。
  • 在自己家鄉鮮少擔任志工的觀光客是很容易上鉤的獵物。
  • 如果你想對窮人提供金錢上的援助,那麼就應該不吝給小費。
  • 設立博物館向大屠殺或大規模攻擊遇難的受難者致敬時,
    紀念與剝削之間往往只有一線之隔。
  • 日本人將赤柬政權下倖存者靈魂商業化,提供膚淺的教育給外國觀光客。
  • 柬埔寨違反了一般認為開發中國家不應該沾染賭博的觀念。
  • 窮人特別缺乏自制力,容易將他們的未來賭在幸運女神身上。
  • 這些鬆散的規定與執行不力的法律,早已讓透過賭場洗錢的手法變得輕而易舉,
    形成柬埔寨觀光賭場的一個污點,反而阻礙某些高端投資者。
  • 設法從對賭博上癮的柬埔寨人身上榨取金錢,賺取龐大利潤。
  • 性觀光從那些幻想中賺進了數十億美元,而這份豐厚的收入讓整個產業雨露均霑。
    (旅行社、旅遊承覽業者、航空公司、旅館、餐廳、妓院)
  • 隨著更多家庭被趕出自己的土地,隨著柬埔寨鄉村遭遺棄、都市權貴飛黃騰達,
    除了投身「觀光業」,貧窮的年輕女孩幾乎沒有其他選擇。
  • 孩子被送到觀光景點販賣小飾品,
    結果最後他們的家人同樣在那裡將他們賣給尋歡的觀光客。

五.遊輪:航向未知的目的地

  • 當你的鑰匙卡同時有信用卡功能時,會很容易搞不清楚自己究竟花了多少錢。
  • 我們就像被俘虜的一群人,有五天將時間和金錢都花在那艘船上,
    眼睜睜看著我們的低價優惠假期很快變成一趟更昂貴的旅程。
  • 我才發覺我們在遊輪之旅期間竟然完全沒有一刻接觸到海水,
    高居在海平面之上,你根本感受不到噴濺而來的浪花。
  • 他之所以能完成這些重大變革,
    主要是因為成功規避從污染排放限制到最低薪資規範等各種事項的美國法規。
  • 船隻本身變成目的地,停靠的港口反而成為額外附加的優點。
  • 這是將過去遊輪旅行的行銷內容完全反轉。
    在此之前,遊輪旅行宣傳都是以目的地為主角。
  • 海上的大部份船東都來自富裕的航海國家,可是船隻卻都登記在「開放登記」的國家名下。
    那些國家基本上沒有最低工資、勞動標準、企業稅或環保法規。
  • 一方面支付第三世界水準的薪資、不給有薪假或加班費,
    另一方面卻向消費者收取第一世界水準的旅費。
  • 酒類又是獲利最高的來源之一,向生產國以免稅價格進貨,以和陸地上相同的價格售給顧客。
  • 遊輪的動線設計都在鼓勵喝酒,到處都有酒吧和供酒站。
  • 真相是,整艘船上隨時都在進行銷行為,只要能增加收益,其他事情都是次要的。
  • 賭博帶來的利潤幾乎與酒類一樣多。
  • 在遊輪上,這種不斷強調購買鑽石的舉動感覺起來與享受無拘無束假期的概念背道而馳。
  • 如今這些遊輪反映出現代大眾觀光的樣貌,這個產業已經將旅遊變成一場瘋狂購物之行。
  • 機場與購物中心等同無異,最燦爛耀眼的大教堂及歷史遺址周圍盡是高檔的奢華商店。
  • 遊輪公司業短程遊覽團跟鑽石及藝術品生意一樣,採取同一套作法。
    在船上銷售短程遊覽團,並且提供保證,接著警告乘客不要參加競爭者的行程。
    最後遊輪從中抽取豐厚的佣金。
  • 它們就像移動式的廉價希爾頓飯店,無論到什麼地方,從不考量自己留下的垃圾,
    或是在短時間侵入某個地方造成的混亂。
  • 可是目前並沒有精確的研究去瞭解那些廢棄物的處理情形,
    因為遊輪一旦進入國際海域,就不再需要遵守任何一州或國家的法律。
  • 一艘遊輪怠速停靠在港口時,每天引擎釋放到空氣中的柴油廢氣相當一萬兩千輛汽車的排放量。
  • 一艘在開放海域上載著兩千名乘客的遊輪,
    會以等同三千一百一十萬輛汽車每天排出的二氧化硫製造的空氣污染。
  • 遊輪業者甘願花上數百美元的廣告費用在宣傳活動上,
    並且不時招待旅遊相關媒體親身感受一趟遊輪之旅。
    因此多數媒體對遊輪產業為當地生態環境或港口帶來的負面影響常默不作聲。
  • 遊輪業者也與非營利組織的媒體、智庫套交情,讓它們的募款人以優惠價格登上遊輪。
  • 那些組織一方面強烈譴責遊輪業者支付低薪且任意傾倒污染物的行徑,
    另一方面卻又大方登船、快活賺進數十萬美元捐款,這種作法豈不偽善。

六.海市蜃樓

  • 杜拜的購物中心在中東與南亞堪稱傳奇,世界上除了倫敦以外,沒有任何一座城市銷售的品牌多過這裡。
  • 當地的夜生活有自由流通的酒類和娼妓聯合國助興,
    在那個以戰爭和嚴格宗教戒律聞名的伊斯蘭地區,實屬驚人的異例。
  • 在這裡,觀光客純粹被當作消費者對待,完全拋開追尋自我或脫離紛擾的世界,
    重新發現大自然之美或異國文化的智慧這類廢話。
  • 在杜拜工作與生活的人大多是外國人,佔了這三百多萬人口國家的工作人口至少85%。
  • 他們全都持短期簽證住在那裡,沒有發言的政治權利,對政府的決策也無權置喙。
  • 底層的外國勞工更是幾乎權利都遭剝奪,他們多數來自南亞較貧窮的社區。
  • 這種極廉價的勞力與石油財富一樣重要,都是支持杜拜成長、成為國際觀光勝地的主要動力。
  • 沒有投票權的杜拜公民和沒有權利的外國人讓掌權的親王不必時時刻刻擔心來自民眾的反對、訴訟或靜坐。
  • 沒有政黨與之競爭,或抗議世界最高的人均用水量造成的水資源浪費,
    以及某些地區相當可怕的污水排放污染或破壞了許多海灘。
  • 沒有獨立的公民團體阻止威脅環境的營建工程,或抗議整夜不斷飛抵機場的噴身客機噪音。
  • 沒有工會要求更合理的薪資與生活條件,沒有獨立的專家對那些摩天高樓檢驗其相關規範。
  • 杜拜是一叢炫耀性消費的綠洲,位在一個衝突不斷的地區邊緣。
  • 電影通常會為觀光業注入養分。
  • 麥加朝聖期間前往的人數不得超過三百萬人的規定,讓朝聖者多了一分取得簽證的喜悅感,
    但也為篩選的過程打開了各種可能性,行賄貪污。
  • 聳立在麥加中心,距離卡巴天房不遠處是一批新建的豪華高樓飯店與公寓大廈,一座購物中心。
  • 新開發破壞了在真主眼中人無分貧賤的信念。如今只有富人才有能力居住在最神聖地點的中心。
  • 我們現在見證的是麥加歷史的最後時刻,它的層層歷史居然為了一座停車場而被夷為平地。
  • 基督教信仰如今與觀光客共用這條道路,無論觀光客相不相信基督教,
    他們同樣欣賞這條神聖路線之美,熱愛這種儀式。
  • 問題是在觀光產業開始將朝聖之旅強行納入套裝行程後,當中又剩下多少宗教成分呢?
  • 美國國務院在2011年的人口販運報告中指出,
    阿拉伯聯合大公國是被迫出賣勞力或賣淫的男男女女前往的目的地,他們主要是來自南亞和東南亞。
  • 2008年的杜拜大新聞是五千名菲律賓妓女遭驅逐出境,換成相同人數的年輕俄羅斯女性上場。
  • 觀光是一把雙面刃,一旦仰賴外國觀光客,你對國際的標準與品味就缺乏招架之力。
  • 財務上的回饋最終勝過了文化上的抱怨。
  • 綠色觀光不是一個「利基概念」,而是需要「這門生意的經營模式進行大幅改變。」
  • 每五名觀光客中,就有兩位願意多花一點錢前往對環境友善的景點。
    換句話說,有一個高端市場等著我們去開發。
  • 無論是面臨革命或美球經濟蕭條,觀光業依然興旺,沒有遊客想放棄他們期待已久的假期。
  • 這家奢華的七星級酒店外型宛如遊艇的風帆,結合精巧的節能、冷卻與照明科技。
    可是,它所在的那座人工島卻已差不多將那片海灘的自然生態破壞殆盡。
    可是,它所在的那座人工島卻已差不多將那片海灘的自然生態破壞殆盡。
  • 觀光將地方文化變成取悅外國人的商品,地方文化更會失去它的原真性,然後逐漸被同化、消失。
  • 觀光對當地社會的文化與認同帶來什麼影響?文化因而鞏固與強化,還是扭曲變形?
  • 觀光創造了單一形態的購物中心、飯店、卡拉ok酒吧以及餐廳,一種逐漸抹除地方文化特色的文化融合模式。

七.狩獵旅行

  • 遊客帶著照相機或步槍,尋找我在動物園見到的那些動物。
  • 沒有哪個大陸像非洲一樣,觀光產業的興衰如此依賴大自然受保護的程度。
  • 狩獵旅行觀光的基本條件是安全的國家公園環境,保護野生動物不受盜獵者威脅,
    也讓土地不會被農民及砍樹當木柴燒的村民侵佔。
  • 在美國,人們明白他們必須經營野生動物。在尚比亞,則是一切順其自然。
  • 觀光只能提供遏止開發的短期效益,終極的最佳保護措施必須仰賴全民教育,
    讓非洲大眾愛護動物,主動保護牠們。
  • 廣大的公園區域必須禁止最具侵略性的物種-人類進入。
  • 生態觀光是一個矛盾的詞彙,觀光只有短效益,長期來看,人類和野生動物不應該混雜而居。
  • 非裔美國人現在積極追尋歷史與記憶的熱情,超過了美國歷史上的任何一個時期。

八.綠色觀光

  • 生態觀光或與它類似的地理觀光、永續觀光以及負責任觀光,佔整體旅遊市場不到8%。
  • 它的目標往往與追求數字及高利潤的產業目標互相衝突,這使得它在執行面上非常難以實現。
  • 小小的哥斯大黎加坐擁全世界百分之五的生物物種,這有相當程度是拜其設立保育棲息地所賜。
  • 國家公園與私人保護區涵蓋了該國四分之一以上的面積。
  • 1995年觀光業擊敗了咖啡與香蕉,成為哥斯大黎加最大的收入來源。
  • 為了區分哪些場所是真正的「生態觀光」設施,該國政府啟動永續觀光認證計畫,
    對國內所有類型的飯店進行鑑定與評分。
  • 興建使用較少空調的飯店房間,那不是綠色觀光,頂多是使用較少能源。
    這種作法比較像漂綠。
  • 永續性就像一句古老的商業諺語:你不會消秏本金,而是靠利息來獲利。
    可惜是,旅遊業和觀光客還沒有一個共同的架構,是否實踐了那句格言。
  • 地理觀光,維持或強化一個地方的地理特色-它的環境、文化、美學、遺產、以及居民的福祉的旅遊。
  • 今天的觀光業一再強調度假村、SPA、高爾夫球場和主題樂園,
    但它們興建的目的只是為了吸引觀光客,卻破壞了一個地方的核心理念。

九.來自斯里蘭卡的明信片:戰爭、革命、觀光

  • 飯店不應該比椰子樹高,海灘要維持公有財產的地位。
  • 觀光應該是我們戰後復甦的火車頭產業。它在我們的血液裡,也會幫助島上的每個人。
  • 因為那場戰爭,斯里蘭卡得以避開在先前幾十年全球觀光熱潮中最惡劣的那些面向。
  • 沿岸景觀沒有受到水泥飯店高樓破壞,紅樹林海岸與雨林大致完好,
    紀念品商店裡擺滿了地方手工藝品,而非中國製造的山寨產品。
  • 由於跳過那個年代,斯里蘭卡有機會能直接邁入更好的未來。
  • 這是一次絕佳的機會-我們不是朝著正確方向發展觀光業,
    讓錫蘭人、坦米爾人與少數民旅等所有斯里蘭卡族群向上提升,
    就是搞砸這一切,破壞景觀、海灘、以及族群。

十.黃金週

  • 對觀光產業而言,形象等於一切。
  • 中國領導人相信觀光業對其經濟發展至為關鍵,可扮演主要的「外交」角色,
    以中國身為世界最偉大古文明之一的不凡成就吸引外國觀光客,同時展現出令人讚嘆不已的現代化轉變。
  • 他們會監督觀光業的近乎所有面向,以掌控外國遊客吸收到的訊息。
  • 中國人已經名列在海外度假時最會花錢的民族之一。
  • 中國觀光業幾乎是突然冒出來的新事物,在二十世紀大半的時間裡,中國並不屬於觀光產業的一部份。
    直到2009年,政府才真正開放海外旅遊,放寬某些最嚴格的限制。
  • 回飯店的路上,我才發現在這裡見到的古代皇宮或寺廟遺跡少之又少。
  • 才不到十年光景,秏時五百多年興建的北京古城就在政府一聲令下拆毀。
  • 觀光產業符合鄧小平對中國經濟轉型的兩項基本要求,即「改革」與「開放」。
  • 中國旅遊業者行徑有如海盜般剝削天真的觀光客,只要一有機會就欺騙自己的同胞。
  • 中國觀光客熱愛血拚,購物支出佔他們的旅遊預算高達65%。
    他們一心一意要買東西,因而在機票或飯店費用上錙銖必較。
  • 他們在國外時渴望吃到中國菜。
  • 中國旅遊業者將他們的觀光客帶到剛被中國人收購的商店和披薩店,傷害了正統的義大利業者。
  • 那些商店賣給中國觀光客的「威尼斯玻璃」,其實都是中國製造。

十一.中國市場

  • 你可以擁有所有資源、專業技能,以及你工作的專業人才,
    可是在中國少了人脈關係,你就毫無用武之地。
  • 我們在這裡的第一目標是吸引中國境內的遊客在我們的酒店住宿,
    第二目標是影響出國的中國遊客,讓他們出國旅遊時選擇我們酒店。
  • 中國文化之所以偉大,部份原因就在它的菜餚,以及飲食與對話的樂趣中。
  • 比起故鄉英國相同的階級,中國最貧窮階級的百姓似乎更瞭解烹煮食物的藝術。
  • 我們不做有如工廠生產線的旅遊,將旅行社的作法當作負面教材。
  • 旅行社只付給導遊與司機少許的基本薪資,指望他們從觀光客餐廳、玉器與陶器工廠的回扣,
    以及觀光客的小費上賺取大部份收入。
  • 在中國賺錢最快的方法是拆掉建築物,無論它們是否具有歷史價值,
    接著賣掉日益增值的土地,改為興建其他建物。
  • 他們不在乎自己的生活,只關心政治,
    我們從小被灌輸美國人是帝國主義者,歐洲人是美國帝國主義者的走狗。
    在未來的某天,我們準備與你們一決死戰。
    你們能想像嗎?現在我成了你們的導遊。
  • 她的「個人故事」並沒有偏離共產黨的基調,
    也就是譴責毛澤東的激進政策卻不針對他本人做出任何批評,
    將鄧小平譽為現代救世主。
  • 她繼續在適當的時機訴說她的故事,
    每一段插曲都強調新中國經濟與政治進步的面向,
    或圍繞著她發現政府有多麼英明的話題打轉。
  • 隨著中國對外開放,透過錯綜複雜的冷戰外交手段,貓熊證實是一種令人難以抗拒、拉攏各國的宣傳利器。
  • 貓熊成了中國國寶,殺害貓熊的刑責是死刑。
  • 四川大地震過後四個月,受災最輕微地區的貓熊觀光又回到顛峰時期的水準。
  • 中國自詡為全世界最古老的文明之一,但他們急著拆除古建築,
    其中一些再以複製品取而代之,在在都顯露出中國觀光業的前景與深層矛盾。
  • 聯合國教科文化組織世界遺產的招牌輕易就演變成壓垮駱駝的最後一根稻草,
    讓文化地標淪為觀光陷阱。
  • 這招牌對觀光業來說是好事,對遺址可不然。

十二.美哉美利堅

  • 它是唯一沒有要求雇主給予勞工有薪假期的富裕國家。
  • 美國政治人物不願意放寬2001年911事件後為了加強安全而設立的障礙,
    結果想當然對前往美國的外國旅遊產生負面衝擊。
  • 醫療觀光是開拓出來的新市場之一,
    因為美國的醫療與保險費用節節高升,造成美國民眾紛紛出國求助。
  • 美國在1996年退出聯合國的旅遊組織。
  • 外國人不敢到美國旅遊可能是對美國出兵伊拉克的不滿,
    廣為流傳的誇張安檢作法與美國的仇外心態亦令他們憤怒難平。(French fries=>free fries)
  • 它們達成的效果主要是進一步將美國隔絕在地球上的人類外。皆大歡喜。
  • 觀光客是最理想的平民外交官,
    他們絕對會在造訪一個國家時就愛上它,無論先前抱持的看法為何。
  • 可惜今非昔比,愈來愈多人不來美國了,我們流失了那些善意的回應。
  • 外國人來到美國,在這裡消費,並不會花上納稅人一毛錢。
    那是一項免費的經濟刺激方案。
  • 由於911事件後入境與簽證措施的改變,
    歐巴馬總統發現美國實際上是自己錯失了主辦奧運這類國際盛事的機會。
  • 拉斯維加斯的崛起完全仰賴觀光業,除了提供大眾「成人娛樂」之外,
    這裡沒有其他吸引外國人造訪的理由。
  • 就賭場業的新時代而言,拉斯維加斯可說是已經被遠遠拋在後頭。
  • 賭客還是會光顧,只是真正的大戶已不多見。
  • 這座城市已經找到了新的定位,那就是比較樸素的會展觀光,舉辦會議和展覽。
  • 某個人眼中的商業會議,對另一些人來說可能是公費旅遊。
  • 拉斯維加斯是一個範本,支付給員工的薪資與福利允許他們的家庭能過體面的生活,
    這種作法因此也成為觀光業成功的基礎。
  • 當美國政治人物爭論著如何改革美國的健保體系時,美國民眾卻用雙腳或機票投下自己的一票,
    前往海外接受他們在自己國家負擔不起的療程。
  • 他們讓旅行社變成了自己的家庭醫師。
  • 觀光業是現代規模最龐大的自願性財富轉移,從富國轉移到窮國。
  • 美國為世界貢獻了兩個絕佳的觀光概念,國家公園和主題樂園。黃石公園與迪士尼樂園。
  • 夏威夷的一切發展均因搭飛機與遊輪的遊客而起,飯店、餐廳、商店,以及房地產仲介公司。
  • 如果你的財產離岸邊越近,就會越快失去一切。